Pesto Sos

Malzemeler

• 2 demet Taze fesleğen
• 40 gram Çam fıstığı
• 60 gram Parmesan peyniri
• 2 diş Sarımsak
• 100 mililitre Zeytinyağı
• 0.5 çay kaşığı Tuz

Adımlar

1. 1Fesleğen yapraklarını yıkayıp iyice kurulayın.
2. 2Çam fıstıklarını yağsız tavada hafifçe kavurun ve soğumaya bırakın.
3. 3Fesleğen, çam fıstığı ve sarımsakları mutfak robotuna alın.
4. 4Malzemeleri kısa aralıklarla çekerek parçalayın.
5. 5Parmesan peynirini ekleyin.
6. 6Zeytinyağını yavaşça eklerken karıştırmaya devam edin.
7. 7Tuzunu ayarlayın.
8. 8Pesto sosu makarna, sandviç veya et yemekleriyle servis edin.