Fırın Sütlaç

Malzemeler

• 1 litre Süt
• 0.5 su bardağı Pirinç
• 2 su bardağı Su
• 1 su bardağı Toz şeker
• 2 yemek kaşığı Buğday nişastası
• 1 paket Vanilya

Adımlar

1. 1Pirinci yıkayıp suyla birlikte tencereye alın.
2. 2Pirincin tamamen yumuşayıp suyunu çekmesine kadar pişirin.
3. 3Sütün büyük bölümünü tencereye ekleyip karıştırın.
4. 4Toz şekeri ilave edin.
5. 5Nişastayı kalan sütle ayrı bir kapta pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
6. 6Nişastalı sütü tencereye yavaşça eklerken sürekli karıştırın.
7. 7Karışım koyulaşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
8. 8Vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
9. 9Sütlacı fırına dayanıklı kaselere paylaştırın.
10. 10Kaseleri fırın tepsisine yerleştirip tepsiye kaselerin yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyin.
11. 11Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
12. 12Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğutun.
13. 13Soğuk servis edin.