Haydari

Malzemeler

• 4 çay bardağı Süzme yoğurt
• 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
• 0.5 demet Dereotu
• 4 diş Sarımsak
• 1 çay kaşığı Tuz
• 1 çay kaşığı Kuru nane
• 1 çay kaşığı Pul biber

Adımlar

1. 1Süzme yoğurdu geniş bir kaseye alın ve pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
2. 2Sarımsakları ezip yoğurda ekleyin.
3. 3Dereotunu ince ince kıyıp karışıma ilave edin.
4. 4Tuz, kuru nane ve pul biberi ekleyin.
5. 5Zeytinyağını ilave edip tüm malzemeleri iyice karıştırın.
6. 6Haydarinin üzerini düzeltip üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.
7. 7Servis etmeden önce buzdolabında dinlendirin.
8. 8Soğuk servis edin.