Fırında Makarna

Malzemeler

• 250 gram Spagetti makarna
• 3 yemek kaşığı Tereyağı
• 3 yemek kaşığı Un
• 2.5 su bardağı Süt
• 150 gram Kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı Tuz
• 1 çay kaşığı Karabiber

Adımlar

1. 1Makarnayı bol tuzlu suda paket üzerindeki süreye göre haşlayın.
2. 2Tereyağını tencerede eritin.
3. 3Unu ekleyip birkaç dakika kavurun.
4. 4Sütü yavaş yavaş eklerken sürekli çırpın.
5. 5Sos koyulaşmaya başladığında tuz ve karabiberi ekleyin.
6. 6Beşamel sosu birkaç dakika kaynatıp ocaktan alın.
7. 7Haşlanan makarnanın suyunu süzüp beşamel sosla karıştırın.
8. 8Makarnayı fırın kabına aktarın.
9. 9Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
10. 10Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
11. 11Üzeri kızardığında fırından çıkarıp birkaç dakika dinlendirin.
12. 12Dilimleyerek sıcak servis edin.